По сравнению с другими европейскими мегаполисами, Барселона достаточно доступный город в плане гастрономии. Как известно, рестораны высокого класса отличаются исключительным сервисом и кухней, но это не значит, что ценник в них окажется недосягаемым для рядового путешественника. Предлагаем вам ТОП-5 ресторанов Барселоны, в которых комплексное меню доступно менее чем за 15 евро.
Fan Shoronpo
Список возглавляет ресторан китайской кухни. Любопытно, что его хозяин Кейта Танака – японец. Кейта успешно совмещает традиции китайской и японской кухни с добавлением ноток испанской кулинарии.
Ресторан предлагает попробовать shoronpo – паровые пельмени, которые немного похожи на сибирские манты. Кейта фарширует пельмени весьма креативно: фуагра, хамоном, трюфелем, не забывая и про основные ингредиенты – свинину, имбирь и лук-порей.
Кроме пельменей, можно оценить традиционную китайскую лапшу домашнего приготовления, попробовать рамэн – японское блюдо с пшеничной лапшой, бульон для которого Кейта готовит несколько часов.
Fan Shoronpo находится на улице Séneca, 28. Комплексное меню на время обеда можно заказать в районе 12-14 евро. Средний чек на двоих составляет – 25 евро, без учета напитков.
Taverna Mediterránea
Очень спокойное, уютное место с непринужденной обстановкой предлагает вам традиционную, домашнюю испанскую кухню. Хавьер Луке – хозяин заведения, рассказывает, что его ресторан специализируется на «традиционных блюдах со всеми их достоинствами и недостатками».
Специализация Taverna Mediterránea – жаркóе, но стоит отметить и черный рис с каракатицей, пасту с кальмарами, говяжий хвост и традиционные испанские крокеты. Ресторан предлагает богатый выбор местных вин.
Заведение находится на улице Enric Granados, 58. Комплексное меню обойдется в 13,5 евро. Средний чек на двоих составит 25 евро.
La Taverna dels 11
Этот небольшой ресторанчик готов принять только до 11 человек, что никак не влияет на вкусовые качества блюд. Такой тип заведения называется «микрорестораном». До открытия таверны, хозяин заведения Рубен Руис уже обладал огромным опытом работы отельером и ресторатором в различных заведениях Барселоны и все ждал момента, вложить все свои знания в собственный ресторан. Во времена кризиса, Рубен решил открыть собственное дело, о котором рассказывает: «я не из тех, кто интересуется молекулярной кухней, мне больше нравится макать хлеб в соус». С таким простым и домашним подходом, в Taverna dels 11 вам предложат разнообразные андалусийские блюда. Здесь особое внимание уделяют традиционным испанским закускам: деревенской картошке с острым красным соусом, тапас и крокетам.
La Taverna dels 11 находится на одноименной улочке Tavern, 11.
Стоимость бизнес ланча – 10,95 евро, средний чек на двоих – 25 евро.
Tandoor
Один из первых индийских ресторанов в Барселоне, семейный бизнес, который приобрел новый "look". После смерти отца, Иван решил продолжить семейное дело. Молодой человек успешно совмещает традиции и знания отца с опытом, который он получил в других заведениях индийской кухни.
Иван добавил в традиционные рецепты новые нотки: крокеты из овощей под майонезом с добавлением мяты, картофельный пирог с зеленью, копченые баклажаны, цыпленок, маринованный в йогурте и кинзе.
«Я использую меньше специй и жирных продуктов. Предпочитаю более сухое мясо», - рассказывает Иван. Еще одна идея молодого хозяина – коктейли всем гостям по выходным.
Tandoor обещают успешное будующее, возможно совсем скоро он станет самым лучшим рестораном индийской кухни в Барселоне.
Найти ресторан можно по адресу Aragó,8. Комплексный обед обойдется в 12 евро. Средний чек – 25 евро.
Topik
Topik считается одним из лучших ресторанов Барселоны, в котором можно заказать комплексное меню. Заведение представляет вкусные, красиво оформленные авторские блюда. В Topik можно попробовать средиземноморскую, испанскую, азиатскую и европейскую кухни.
Адельф, хозяин ресторана, рассказывает, что ему нравится совмещать кулинарные традиции разных стран. Из традиционных испанских блюд стоит оценить многообразие тапас, морепродуктов, мяса. Артишок с морскими ежами, тефтели с ветчиной, устрицы с приправой карри, тартар из тунца, кальмары фаршированные сосисками – все это экстравагантные авторские блюда от Адельфа.
Ресторан существует уже семь лет и пользуется невероятным успехом. Найти Topik очень легко, он расположен рядом с центром города. Адрес: улица Valencia, 199.
Комплексный обед можно заказать на выбор за 14, 20, 30 и 42 евро. Средний чек в заведении составит 30 евро.
При заказе комплексного обеда в Испании, стоит помнить, что за указанную стоимость вы получите первое и второе блюда, напиток (вино, пиво, вода), хлеб, десерт или кофе.